O que é a IV Gama?
 A
IV gama descreve todos os produtos que são lavados, desinfectados
e prontos a serem consumidos.
O que são as saladas “Baby Leaf”?
São saladas constituídas por folhas inteiras, mais
jovens e mais frescas que as saladas cortadas.
Porque é que estas características são
diferenciadoras?
O facto da folha ser inteira traz três vantagens únicas;
- As folhas inteiras são mais ricas nutricionalmente que
as saladas cortadas porque estão inteiramente expostas
ao sol, e como tal produzem mais vitaminas e minerais do que as
alfaces produzidas em repolho.
- São mais jovens que as restantes, porque têm um
ciclo de crescimento mais curto devido às especificações
e características das folhas
- As folhas são mais frescas porque só têm
um ponto de corte que é provocado no momento da colheita,
e assim sendo um ponto de oxidação, mantêm
a frescura durante mais tempo
Posso comer as saladas directamente da embalagem?
As saladas Vitacress são lavadas e desinfectadas de acordo
com os níveis mais exigentes do mercado, e como tal, podem
ser consumidas directamente da embalagem.
Estas saladas têm conservantes ou aditivos?
Não se adicionam às saladas Vitacress qualquer conservante
ou aditivo. As saladas Vitacress não são embaladas
em atmosfera modificada, o que permite que sejam conservadas no
frigorifico depois de abertas, até ao fim de vida impresso
na embalagem sem perderem qualidades organolépticas ou frescura.
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